2011. augusztus 29., hétfő

Hello Kitty torta

Csak hogy kövessem a nyári időrendet, most egy torta kell, hogy következzék!
Júliusban ünnepeltük középső lányunk 5.szülinapját. Kérésére egy Hello Kitty tortát készítettem neki, mely a család egyik kedvenc tortáját rejtette: tejszínes-joghurtos túrótortát. Mivel a tejszínes krémekre nem ajánlják a fondantot, ezért piskótával borítottam körbe, majd lekvárral kentem meg az egészet, és egy kicsit hagytam száradni, mielőtt rátettem a fondantot.


Így tökéletes lett az alap a fondanthoz, és szépen rajta is maradt!
Páran már kérték tőlem ennek a tortának a receptjét, ezért most végre leírom. A recept egy Diana receptgyűjteményből származik.

Hozzávalók:
125 g liszt
1 tk. sütőpor
125 g cukor
1 tasak vaníliás cukor
1 csipetnyi só
125 g vaj
2 tojás

Töltelékhez:
1 zacskó étkezési zselatin
250 g sovány tehéntúró
1 citrom leve és reszelt héja
200 g joghurt
500 g tejszín
125 g cukor
porcukor a szóráshoz

Elkészítés:
1. A sütőporral elvegyített lisztet egy keverőtálba szitáljuk, és a cukorral, vaníliás cukorral, sóval, a szobahőmérsékletű vajjal és a két tojással a habverő-gép dagasztójával sima tésztává dolgozzuk össze.
2. Egy 26cm-es kapcsos tortaforma alját sütőpapírral béleljük ki, majd a masszát a formába öntjük és elsimítjuk.
3. Előmelegített sütőben 180°C-on kb. 30 perc alatt készre sütjük (tűpróba!), majd rácsra borítva hűlni hagyjuk, végül két lapra vágjuk.
4. A zselatint 1 dl vízben feloldjuk, majd forrásig melegítjük. A tűzről levéve hűlni hagyjuk. Az áttört túróba beledolgozzuk a citrom levét, héját és a joghurtot.
5. A tejszínt a cukorral felverjük és hozzáadjuk a masszához. A zselatint lassan hozzákeverjük.
6. A tortaformába visszatesszük az egyik fél lapot, ráöntjük a túrókrémet, elsimítjuk, majd rátesszük a másik lapot is. Minimum 2 órára hűtőszekrénybe tesszük (én egész éjszakára szoktam).
7. Porcukorral meghintve tálaljuk.

2011. augusztus 28., vasárnap

Két esküvői lap

Rendelésre készült a következő két esküvőt lapom. Nagyon nehezen álltak össze, sok munka volt mellettük, így nem volt igazán időm leülni és agyalni, hanem gyorsan össze kellett dobni őket! Az első ötletét egy magazinban láttam, saját ízlésem szerint formáltam. A másodikon a domborított rész Marcsi babavárós lapjának indult, de sehogy sem sikerült úgy összehozni, ahogy szerettem volna, úgyhogy gondoltam, hogy inkább felhasználom az esküvőihez. Marcsinak pedig később készítek egy lapot! :-) Mindkettő belsejébe tettem egy kis pénztartót. Mivel melegében vitte a gazdájuk, ezért csak egy-egy képet készítettem septiben róluk!



Egy kicsit eltűntem...

Elég rég jelentkeztem utoljára, de sajnos nagyon zsúfolt volt ez a nyár! Itthon voltunk a három gyerkőccel (oviba csak két hétig mentek a csajok, akkor is délig), főztem, felújítottuk a fél házat, na meg nyaraltunk egy hetet. Mivel a ház felújítása két hónapig tartott (és kisebb munkálatok még mindig várnak ránk), így nem jutott időm semmiféle kreatívkodásra. Dórának az iskolakezdésére is készültem, képeket majd később mutatok az elkészült dolgokról.
Augusztusban volt három határidős munkám is: egy hatos borospohár-készlet gravírozása, egy babapárna készítése és két esküvői lap (képek később lesznek róluk).
De ne szaladjunk ennyire előre!!!
Júniusban ünnepeltem 34. szülinapom, és a kedves férjem és anyósom megleptek egy szuper kis géppel, melyre már régóta vágyakoztam. Ez a gép a JOY! Trouvaille Machine vágó-domborító gépe:
A Magnahobby-nál vásárolták. Nagyon szuper kis gép, most készülök egy-két vágósablont beszerezni hozzá! Még csak kipróbáltam, de nagyon szépen megdomborítja a papírt a sablonokkal! De Cuttlebug embossing folderrel nem mertem áttekerni, mert kissé megakadt, nehéz lett volna áthajtani, és féltem, nehogy eltörjem. Aki olvassa és már próbálta, kérem írja meg tapasztalatait!
 

© Free blogger template 3 columns